Gör så här
1.
Fräs lök och vitlök, tillsätt berberi och harrisa, kyl ner.
2.
Blanda ihop allt och lägg i en spritspåse med tyl.
3.
Sätt på fjälstret på tylen och pressa ut smeten.
4.
Gör 5 cm långa korvar. Använd bindgarn till att knyta korven med.
5.
Pochera korven tills den är 55 grader i inne temperatur. Vi servering, grilla korven.