Gör så här
1.
Köp bagels eller baka egna, och bre på riktligt med färskost och lägg på lax.
2.
Blanda alla ingredienser till mimosasalladen.
3.
Blanda ägg, mjölk och ris och stek i stekpanna. Skaka stekpannan hela tiden under tiden du lagar.
4.
Blanda alla ingredienserna till caesardressingen och skär salladen. Strö på krutonger och lax.
5.
Blanda ingrediserna till kalvköttbullarna i en skål, föutom äpplena. Stek kalvköttbullarna tillsammans med äpplen i smör.