Recept från TV

Annons:

Systrarnas mingelmat
Så gör du snygga snittar till festen
Se klipp » Till receptet »
Vad blir det för mat
Per Morberg fixar snitsiga hamburgare Se klipp » Recept »
Leila bakar
Leila bakar New York cheesecake Se klipp » Recept »
Se fler matprogram i TV4 Play »

Annons:

Samlade recept från...

Huvudingredienser

Typ av recept

Tema och högtid

Skriv till redaktionen

Kontakta recept.nu

Har du goda idéer eller tycker du kanske att vi missat något på sajten? Hör gärna av dig till oss och hjälp oss att bli bättre!

Läs mer »

Annonsera på recept.nu

Redaktionens favoriter

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Annons:

Piri piri röding med potatis- och gurksallad

Antal portioner: 4

Piri Piri-sås 8 st finhackade chili
2 st vitlöksklyftor
0.5 dl olivolja
0.5 dl färskpressad citron
1 tsk hackad gräslök
1 tsk hackad persilja
800 g filéad röding
1 dl piri piri
2 msk olivolja
0.5 tsk salt
2 st klyftade lime
citrongräs
salladsblad
Potatis- och gurksallad 4 st potatis
1 st avokado
1 st gurka
1 st tomat
1 kruka gräslök
1 kruka dill
salt och nymald svartpeppar

Kock: Marcus Samuelsson »
TV: Nyhetsmorgon »

Gör så här

1. Piri piri: Blanda chili, pressade citronen, koriander, persilja och vitlök. Tillsätt olivoljan.

2. Fisk: Pensla fisken med hälften av piri pirin.

3. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Stek fisken i 2 minuter på vardera sida. Lägg upp fisken och strö över med salt och pressad lime.

Tips

Piri piri-såsen kan förvaras i kylen, i en tätslutenburk, upp till 2 veckor.

Kock: Marcus Samuelsson » TV: Nyhetsmorgon »

Piri piri röding med potatis- och gurksallad

Röding är en av de fiskar som går att smaksätta på nästan hur många sätt som helst. Här mer den kryddstaka piri piri-kryddan.

Antal portioner: 4

Ingredienser

Tips

Piri piri-såsen kan förvaras i kylen, i en tätslutenburk, upp till 2 veckor.

Gör så här

1. Piri piri: Blanda chili, pressade citronen, koriander, persilja och vitlök. Tillsätt olivoljan.

2. Fisk: Pensla fisken med hälften av piri pirin.

3. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Stek fisken i 2 minuter på vardera sida. Lägg upp fisken och strö över med salt och pressad lime.