Gör så här
1.
Vispa upp gulorna med en elvisp.
2.
Blanda ihop mjöl, socker, salt, gulorna, mjölk, gräddfil och smält smör i en medelstor bunke. Blanda väl.
3.
Vispa äggvitorna för sig till mjuk maräng och vänd ner i smeten.
4.
Stek pannkakorna i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
5.
Servera pannkakorna med färsk frukt, hackade cashewnötter, lönnsirap och grekisk yoghurt.