Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Sweet chilli kyckling

Ingredienser

20 st kycklingvingar (finns att köpa separat)
4 st kycklingbröst
3 st serranochili, hackade
1.25 dl socker
3 klyftor vitlök, hackade
1.25 dl vitvinsvinäger
3 st salladslökar, hackade
1.25 dl olivolja
1.25 dl mandel, krossade
3 msk sweet chili-sås
spett
Sallad:
1.25 dl jordnötter
1 huvud isbergssallad
2 msk sojasås
4 st vitlöksklyftor, skivade
saften från 2 lime
2 st röda chili, hackade
5 dl svarta bönor, kokta
1.25 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
0.5 tsk salt

Gör så här

1. Kycklingen: Värm ugnen till 200 grader. Lägg chili, socker, vitlök och vinäger i en liten kastrull och låt sjuda på medelhög värme. Ta av från värmen

2. Salta och peppra kycklingvingarna och täck dem med sweet chilli sås. Lägg på bakpapper och sätt in i ugnen.

3. Skär kycklingbrösten i 5 bitar och trä på spetten. Täck kycklingen med sweet chilli sås och stek i en panna på hög värme

4. Ta vingarna från ugnen när de är genomstekta och blanda med resterande sweet chili sauce. Garnera med salladslök och mandlar.

5. Till salladen: Lägg bönor, chili, jordnötter, vitlök och salt i en kastrull och låt sjuda på medelhög värme i 3 minuter, rör om under tiden.

6. Tillsätt salad, vinäger, limejuice och sojasås. Låt sjuda i 2 minuter och ta sedan av från värmen.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest