Gör så här
1.
Hetta upp en liten stekpanna över låg värme.
2.
Lägg i spiskummin- och vallmofrön, ingefära, senaps- och fänkålsfrön, kryddnejlikor, kardemumma, pepparkorn, kanelstångsbitar och chili och rosta under omrörning tills dofterna stiger, cirka 30 sekunder.
3.
Häll över blandningen i en mixer och mixa samman grovt.
4.
Tillsätt oljan i en tunn stråle medan maskinen arbetar och kör till en grov puré.