Recept från TV

Annons:

Systrarnas mingelmat
Så gör du snygga snittar till festen
Se klipp » Till receptet »
Vad blir det för mat
Per Morberg fixar snitsiga hamburgare Se klipp » Recept »
Leila bakar
Leila bakar New York cheesecake Se klipp » Recept »
Se fler matprogram i TV4 Play »

Annons:

Samlade recept från...

Huvudingredienser

Typ av recept

Tema och högtid

Skriv till redaktionen

Kontakta recept.nu

Har du goda idéer eller tycker du kanske att vi missat något på sajten? Hör gärna av dig till oss och hjälp oss att bli bättre!

Läs mer »

Annonsera på recept.nu

Redaktionens favoriter

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Annons:

Jerkkryddad kyckling med rött ris

4 kycklinglår
1 dl olivolja
2 dl jerk mix
Jerkblandning
2 msk farinsocker
6 st kryddpepparkorn, krossade
2 kanelstänger, krossade
1 tsk cayennepeppar
6 vitlöksklyftor
1 msk vitpeppar
1 msk mald ingefära
1 msk timjan, torkad
2 jalapenos, hackade
4 vårlökar, hackade
4 lime, saften
1 dl rödvinsvinäger
2 msk salt
2 dl vatten
1 dl olivolja
Rött ris
1 dl olivolja
4 dl långkorningt ris
3 msk tomatpuré
2 tomater, grovt tärnade
3 lime, saften
1 gul lök, hackad
2 vitlökar, hackade
3 dl pumpakött, tärnat
8 dl vatten
salt och peppar

Kock: Marcus Samuelsson »
TV: Nyhetsmorgon »

Gör så här

1. Blanda ingredienserna till jerkblandningen. Marinera kycklinglåren i bladningen över natten. Salta och peppra, bryn mörkbruna i stekpanna. Lägg i ugnsfast form. Stek i 200 grader iugn, ca 15 minuter, ta ut och låt vila och servera med rött ris.

2. Fräs lök, vitlök, tomatpuré och pumpa. Häll i ris, fräs ett par minuter. Häll på vatten och låt koka. Häll i tomatbitarna när riset är nästan klart. Salta och peppra. Nar riset är klart, smaka av med limesaft.