Gör så här
1.
Koka upp vatten och tillsätt ättika. Pochera äggen i 3 minuter, lyft sedan ut.
2.
Grilla brödet på båda sidorna. Fördela potatisen på mackorna. Lägg sillen ovanpå, sedan ägget på sillen och avsluta med pepparrot.
3.
Servera med Aquavit.