Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Caesarsallad-soppa

Antal portioner: 4
Ingredienser

0.5 liter kycklingbuljong
4 vitlöksklyftor
0.5 msk dijonsenap
0.5 tsk worchestersås
3 äggulor
1 stort romansalladshuvud
3 ansjovisar
1 citron, juicen
0.5 msk sherryvinäger
1 msk olivolja

Gör så här

1. Sautera 2 vitlöksklyftor i olivolja i 7 minuter, på låg värme. Blanda sauterad vitlök med resterande vitlök, senap, vinäger och kycklingbuljong på låg fart i en mixer. Tillsätt sallad, Worchestersås, citronjuice och ansjovis. Blanda väl. Tillsätt äggulor och krydda med salt och peppar. Servera soppan kall.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest