Gör så här
1.
Skär kålroten i jämna och grova stavar.
2.
Lägg i en vidkastrull med lite vatten i botten, salta lätt och
klicka i smöret.
3.
Låt koka upp under lock, puttra sakta, när kålroten börjar bli mjuk lyfts locket av så att vätskan dunstar.
4.
Ringla över sirapen och låt kålroten brynas i smöret.
5.
Servera med en krispig sallad tossad med senapsvinägrett, rostade pumpafrön och smulad ost.