Gör så här
1.
Hacka gravlaxen fint, blanda den med kapris och hackad dill.
2.
Tillsätt hovmästarsås och blanda till en fast röra.
3.
Täck kavringen med röran och stansa eller skär ut fina snittar.
4.
Garnera med strimlor av rimmad gurka, små citronbitar, dill och svartpeppar.