Gör så här

1. Dra av skinnet på strömmingsfiléerna.

2. Blanda alla ingredienserna till lagen, lägg i strömmingen och låt den stå i tolv timmar.

3. Ta upp filéerna ur lagen och låt dem rinna av väl.

4. Blanda ned i valfri god sås, ex senapssås, kapris- och pepparrot, vitlök eller annan favvo.

5. Låt ligga minst 6 timmar i den smaksätta såsen.