Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Mandariner i saffranslag

Servera de inlagda mandarinerna med en chokladkräm på vit choklad och gräddfil.
Ingredienser

10 st mandariner, delade på mitten
3 dl vin, vitt
4 dl vatten
2 dl socker
0.5 g saffran
2 st stjärnanis
1 st kanelstång
Chokladkräm 2 dl vita chokladpellets eller vit choklad hackad i mindre bitar
2 dl gräddfil
turkisk peppar, hackad, efter smak

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Lägg mandarinerna i en väl rengjord glasburk.

2. Koka upp lagen och slå den varm på mandarinerna.

3. Låt svalna och förvara svalt.

4. Chokladkräm
Smält chokladen i vattenbad och rör ned gräddfilen däri.

5. Ställ kallt innan det är dags att servera, rör sist ned hackade turkiskt peppar och servera krämen till clementinerna.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: