Gör så här
1.
Hälften av pannkakssmeten från receptet: Basilikapannkakor med tomater och fetaost. Grädda pannkakor.
2.
Dela jordgubbarna i mindre bitar. Pressa över citronsaften och strö över sockret. Blanda. Finstrimla myntan och blanda i den också. Låt dra i ca 10 min.
3.
Serveras tillsammans med pannkakorna.