Gör så här
1.
Pochera äggen först. Häll 1 dl kallt vatten och ½ dl ättika i ett kärl. Koka upp 1 l vatten med 2 msk ättika och 2 msk salt. Vispa runt i vattnet så att det ?snurrar? slå försiktigt ned äggen med ättiksvattnet och låt det sakta sjuda i 5-7 minuter. Lyft försiktigt upp äggen med en hålslev.