Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Snäckpasta med musslor

Snäckpasta med musslor, färska räkor och gremolata. Receptet är beräknat till fyra personer.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

500 g snäckpasta
400 g musslor på burk
2 dl grädde
finrivet skal från 1 citron
salt
Svartpeppar
Gremolata 2-3 st vitlöksklyftor
1 st kruka basilika
1 st knippe bladpersilja
olivolja
1 st citron, saft

Tips

Vintips från Malin
Santa Carolina Sauvignon Blanc, nr 73628, 74 kr

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från Halv åtta hos mig

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Finhacka basilikan, bladpersiljan och vitlöken och blanda ihop.

2. Tillsätt olivoljan och saften från citronen.

3. Koka pastan och fräs under tiden musslorna hastigt i olivolja.

4. Vänd ner gremolatan i musslorna och blanda med pastan, tillsätt ca 0,5 dl pastavatten.

5. Krydda med salt och svartpeppar och häll i två deciliter grädde.

6. Servera med rivet citronskal på toppen.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: