Gör så här
1.
Skala och kärna ur äpplena, dela äpplena på 4 delar och lägg i en kastrull.
2.
Häll på vatten, kanelstång och socker.
3.
Kokas sedan till en grov kompott.
4.
Äppelkaka: Blanda smör och socker klumpfritt.
5.
Tillsätt sedan den rivna kavringen, mandelmjöl, mjöl, salt, malen kanel och citronrasp.
6.
Blanda sedan så degen fortfarande är smulig.
7.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och bakas gyllenbrunt i 180 grader. Låt svalna.
8.
Varva sedan strössel på kavring med äpplekompott i dom små ringarna.
9.
När ringarna är fulla så avsluta med strössel och några klickar smör på toppen.
10.
Bakas sedan i 180 grader ca 30 minuter.
11.
Låt sedan svalna.
12.
Servera denna med vaniljglass och lite ljus sirap och ett chips på kavring.