Gör så här
1.
Koka upp grädde, honung och mandarinskal(raspa bara av det yttersta på skalet)
2.
Häll blandningen över den finhackade chokladen
3.
Blanda väl och låt stå ute i rumstemperatur över natten.
4.
Spritsa sedan upp tryfflar och rulla i kacao eller florsocker.