Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Konditorns chokladtryfflar

Chokladtryfflar smaksatta med kanel, apelsin och citron

Foto: Marie-Fe Edwardsson

Ingredienser

300 g grädde
0.5 st apelsin, rasp
0.5 st citron, rasp
1 st kanelstång
50 g honung
300 g mörk choklad, hackad

Tips

Det är viktigt att du låter tryffeln stelna i rumstemperatur till lagom spritskonsistens. I kylen går det för snabbt!

Här kan du se Magnus berätta mer om sitt julgodis

Gör så här

1. Koka upp grädde, apelsinrasp, citronrasp, kanel och honung.

2. Sila det över chokladen.

3. Blanda väl med en visp.

4. Låt stå och stelna till i rumstemperatur till nästa dag.

5. Spritsa sedan upp i önskad form.

6. Rulla i eller sikta över kakao eller florsocker.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest