Gör så här
1.
Ris
2.
Koka först upp smör, vatten, vaniljstång,kanelstång socker och salt.
3.
Tillsätt sedan ris och mjölk låt sedan stå och småputtra tills riset är al dente. Kanske behövs lite mer mjölk beroende på vilket ris du använder.
4.
Häll ut på ett bleck och låt svalna i kyl, eventuellt så måste du tillsätta lite mer mjölk.
5.
Lägg sedan upp lite ris i ett glas och toppa sedan med mango och passionskompott
6.
Mango och passionskompott
7.
Skala mangofrukten och skär den i kuber.
8.
Kantbitarna mixar du med en stavmixer med 1 msk vatten , till en slät pure.
9.
Blanda sedan mangokuberna och puren med passionsfrukterna som delas och skrapas ur.
10.
Servera ovanpå riset och dekorera med lite myntablad.