Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Päronhalvor kokta i glögg

Serveras med vispad grädde & pepparkaksströssel.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4-6 st stora hårda päron (ett päron per person)
750 ml glögg eller kryddat vin
2 dl vispgrädde
10-15 stora pepparkakor

Tips

Dryck
Till desserten passar ett dessertvin; 77207 I Castei Recioto. Sötman och kryddigheten i vinet kommer att samspela fantastiskt med glögg och pepparkassmakerna.

Magnus recept
Taffel
Lammracks med rosmarin

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skala päronen. Klyv dem på mitten och kärna ur dem.

2. Koka päronen i glöggen tills de bli mjuka (känn med en potatissticka) ca 20-30 min.

3. Vispa under tiden grädden tjock.

4. Krossa/smula sönder pepparkakorna till ett fint strössel.

5. Servera päronen i lite glöggsås. Toppa med grädde och pepparkaksströssel.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: