Gör så här
1.
Blanda creme fraiche, philadelfiaost och rödlök och smaka av med salt och peppar.
2.
Ställ sedan in i kylen tills serveringen.
3.
Lägg en rejäl klick av blandningen på en tallrik och häll på rikligt med sikrom så att det ser ut som en lavaström garnera med räkorna.