Gör så här
1.
Koka färskpotatisen mjuk i lättsaltat vatten med dillstjälkar.
2.
Dela matjessillfiléerna i större bitar.
3.
Skär rödbetorna i 1 centimeters kuber.
4.
Bryn smöret gyllene med rödbetor och kapris.
5.
Riv pepparroten på den finaste delen på rivjärnet eller med zestjärn.