Gör så här
1.
Skala och strimla gurka.
2.
Grovhacka dill.
3.
Lägg gurkan i en kastrull och lår den bli genomvarm.
4.
Smaka av med salt och peppar.
5.
Vänd ned dillen.
6.
Häll vinet i en kastrull och koka ihop tills det är cirka hälften kvar.
7.
Tillsätt grädden och koka ihop tills det är hälften kvar.
8.
Vispa i smör.
9.
Rör i gräslök.
10.
Skär musslorna i tunna skivor och dela dem på fyra tallrikar med gurka i mitten och rom med sås runt om.