Gör så här
1.
Börja med att göra såsen genom att koka upp alla ingredienserna och låta dem sjuda i några minuter.
2.
Ta av från värmen och kör med stavmixer till en slät sås, håll varm.
3.
Lägg bönorna i en kastrull och täck med vatten.
4.
Koka upp, ta av från värmen och sila bort vattnet.
5.
Låt svalna något och tryck ut bönorna ur sin skida.
6.
Koka broccolin i lättsaltat vatten i några minuter.
7.
Den ska inte bli för mjuk.
8.
Stek tofun krispig i oljan.
9.
Blanda i broccoli, bönor och sås och rör om tills allt är varmt.
10.
Fördela i små asiatiska skedar eller skålar och servera direkt.