Gör så här
1.
Blanda citronsaft och florsocker i en skål.
2.
Skär äpplena i så tunna skivor som möjligt - helst med en mandolin eller skärmaskin.
3.
Doppa skivorna i citron- och sockerblandningen och lägg sedan ut dem tätt på en plåt täckt med bakplåtspapper eller silpat.
4.
Ställ in i frysen i ca 40 minuter. Sätt på ugnen på 100 grader.
5.
Ställ sedan in plåten i ugnen i ca 1 timme eller tills äppelskivorna är torra.