Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Sommarens söta »

Paj med nektarinrosor

Recepet räcker till cirka 6–8 småpajer.

Foto: Ulrika Ekblom

Ingredienser

Pajdeg 150 g kylskåpskallt smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 sats vaniljkräm
6 st fasta nektariner

Gör så här

1. Värm ugnen till 175 grader. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen för hand eller i matberedare. Tryck ut degen i ugnsfasta portionsformar.

2. Grädda i 15–20 minuter och låt sedan svalna. Kärna ur nektarinerna och skär dem i tunna skivor i form av halvmånar.

3. Lägg en klick vaniljkräm i varje form och lägg ut nektarinerna genom att börja runt kanten och sedan jobba inåt så att det bildas en ros.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest