Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Vinterns söta »

Systrarna Eisenmans fruktsallad med yoghurt, honung och mandel

En lyxigare variant av fruktsallad! Receptet ger 4-6 portioner.

Foto: Roland Persson

Ingredienser

1 äpple
1 päron
1 tsk färskpressad citron
1 nypa kanel
1 nypa stjärnanis (valfritt)
ca 3 dl turkisk yoghurt
1 tsk vaniljsocker
1-2 dl flytande honung
0.5-1 dl rostad flagad mandel
stjärnanis

Gör så här

1. Skala, kärna ur och skär frukten i kuber.

2. Blanda med citronsaft, kanel och stjärnanis.

3. Blanda yoghurt med vaniljsocker.

4. Varva ingredienserna i vackra glas i följande ordning: honuing, yoghurt, frukt och mandel. Dekorera med stjärnanis och servera direkt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest