Gör så här
1.
Tina den ena sorbeten så att den är så pass mjuk
att den kan hällas i en avlång bakform. Fyll formen till
1/4 med glass. Låt stå i frysen i ca 1 timme eller tills
sorbeten har stelnat.
2.
Ta samtidigt fram en gräddglass och låt den tina i
kylskåpet. När den är tillräckligt tinad hälls den över
den frysta sorbeten så att formen blir fylld till hälften.
3.
Ställ i frysen igen så att glassen stelnar.
4.
Fortsätt på samma sätt med den övriga sorbeten och
glassen. Låt formen sedan stå i frysen tills sorbet- och
gräddglasstårtan är helt fryst, i minst 2 timmar.
5.
Ta fram formen ca 30 minuter innan tårtan ska serveras.
Stjälp upp glasstårtan på ett fat och dekorera med
bär eller skär den i skivor och servera på assietter.