Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Vinterns söta »

Systrarna Eisenmans jordnötsrutor

Goda rutor med choklad och jordnötter. Receptet ger ca 30 rutor.

Foto: Roland Persson

Ingredienser

ca 2.5 dl jordnötssmör
2 dl ljus sirap
1 dl farinsocker
1 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
1 l K-special flingor eller corn flakes
150 g mörk choklad
1-2 dl jordnötter
ca 50 g mjölkchoklad

Gör så här

1. Smörj en ugnsform eller plåt.

2. Blanda jordnötssmör, sirap och farinsocker i en kastrull och koka upp över medelhög värme tills allt socker har lösts upp.

3. Rör ner kokos, vaniljsocker och flingor och blanda väl. Tryck ut massan i formen i ett ca 1 cm tjockt lager.

4. Smält den mörka chokladen i en skål över sjudande vattenbad. Bred sedan ut den över massan.

5. Strö över jordnötterna och ställ in i kylskåpet för att stelna.

6. Smält mjölkchokladen och spritsa eller ringla den över kakan. Bryt sönder i bitar eller skär i rutor.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest