Gör så här
1.
Mousse
Vispa grädden.
2.
Smält chokladen.
3.
Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under omrörning.
4.
Rör ner kesellan och sist grädden.
5.
Häll upp i glas och låt stå ca 2 tim eller längre i kylen.
6.
Mango- och passionsfruktsås
Gröp ur passionsfrukterna och mixa tillsammans med mangon och juicen.
7.
Häll såsen över moussen precis innan servering.