Krämig potatissallad med kapris

Name: Krämig potatissallad med kapris
Total time: 25 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 600 g färskpotatis; 2 tsk dijonsenap; 0,5 tsk honung, flytande; 1,5 dl gräddfil; 2 dl gräslök, finhackad; flingsalt; svartpeppar, grovmalen; 2 dl kaprisbär (gärna cocktailkapris)

Foto: Lisa Lemke

Krämig potatissallad med kapris

Av: Lisa Lemke

8 ingredienser

25 min

Krämig potatissallad med kapris och gräslök. Toppa med stora kaprisbär så blir det här grilltillbehöret både gott och vackert. /Lisa Lemke

Här hittar du

allt du behöver veta om potatis

Buffémat Grilla Snabbt Vardagsmiddag

Ingredienser

600 g färskpotatis
2 tsk dijonsenap
0,5 tsk honung, flytande
1,5 dl gräddfil
2 dl gräslök, finhackad
flingsalt
svartpeppar, grovmalen
2 dl kaprisbär (gärna cocktailkapris)

Gör så här

Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
Låt den svalna något och skär eventuellt potatisen i mindre bitar.
Rör samman dijonsenap, gräddfil, honung samt hälften av gräslöken.
Krydda med salt och svartpeppar.
Sväng runt potatisen med dressingen och toppa med resten av gräslöken samt stora kaprisbär.