Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Till grillat - såser, marinader, sallader och lite sött »

Avokado- och fetaostkräm

En lättlagad och frisk yoghurtsås, gott som tillbehör eller dipp. Receptet kommer från boken Till grillat - marinader, såser, sallader och lite sött.

Foto: Åsa Dahlgren

Antal portioner: 4
Färdigt på: 5 min
Ingredienser

1 st avokado, mogen
100 g fetaost
1 tsk citronsaft, färskpressad
2 dl naturell turkisk yoghurt, 10 %
svartpeppar, grovmalen
ev. lite salt

Gör så här

1. Kärna ur, skala och grovhacka avokadon och lägg den i en bunke.

2. Smula ner fetaosten i bunken och tillsätt citronsaft samt lite av yoghurten.

3. Mixa ihop alltsammans till en slät sås med stavmixer.

4. Tillsätt resten av yoghurten.

5. Smaka av med peppar och eventuellt lite salt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest