Gör så här

1. Krossa eller mortla stjärnanisen mycket fint.

2. Blanda rabarber och stjärnanis i en kastrull (ej aluminium).

3. Koka upp och rör därefter ner sockret.

4. Koka på medelvärme utan lock i 30-40 minuter.

5. Häll marmeladen på väl rengjorda och heta glasburkar.

6. Sätt på locken och låt kallna ståendes upp och ned.