Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Övrigt »

Fruktig kavring

Saftiga filmjölkslimpor som inte behöver jäsa - bara att röra ihop och grädda! Det är mycket viktigt att brödet inte ligger i sin form när det svalnar, då blir det kladdigt.

Foto: Lisa Lemke

Ingredienser

1 l filmjölk
125 g vetekross
125 g rågkross
1 dl russin eller annan torkad frukt
1 dl linfrö
0.5 dl solrosfrön
1 msk bikarbonat
2 tsk salt
1 dl mörk sirap
0.25 dl vetekli
1.25 l vetemjöl
havregryn, att toppa med

Tips

Russinen kan mycket väl ersättas med torkade aprikoser, torkade fikon eller katrinplommon.

Gör så här

1. Värm ugnen till 150 grader. Blanda samtliga ingredienser i en stor skål och rör om ordentligt.

2. Smörj två 1,5-liters brödform och häll i brödsmeten.

3. Toppa eventuellt varje form med havregryn.

4. Grädda i mitten av ugnen i ca 75 minuter.

5. Brödet är färdigt när det släpper i kanterna.

6. Knacka ut brödet ur formen och låt svalna under bakduk.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest