Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Smält smöret i en kastrull.
3.
Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt krossad rosépeppar och choklad.
4.
Rör om tills allt smält.
5.
Tillsätt socker och salt under omrörning.
6.
Blanda mjöl och vaniljsocker och sikta ner detta i smeten.
7.
Vänd ner ett ägg i taget och arbeta samman till en jämn smet.
8.
Täck en springform på 23 cm i diameter med bakplåtspapper. Det gör du enklast genom att först pensla kanter och botten med lite olja.
9.
Häll i smeten och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kletig i mitten.
10.
Ta ut kakan och låt svalna något innan du avlägsnar formen.