Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Övrigt »

Kladdkaka med pinjenötter och flingsalt

Salt hjälper till att lyfta chokladsmaken. Själv har jag exempelvis alltid en nypa salt i varm choklad och älskar lite flingsalt på chokladbakelsen. Här toppar jag kakan med flingsalt, passar perfekt till chokladen och pinjenötterna. /Lisa
Ingredienser

200 g smör
200 g mörk choklad av god kvalitet
1.5 dl strösocker
0.75 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
25 g pinjenötter
flingsalt

Tips

Receptet är beräknat för 8-10 portioner.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i en kastrull.

3. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt choklad.

4. Rör om tills allt smält.

5. Tillsätt socker under omrörning.

6. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och sikta ner detta i smeten.

7. Vänd ner ett ägg i taget och arbeta samman till en jämn smet.

8. Täck en springform på 23 cm i diameter med bakplåtspapper. Det gör du enklast genom att först pensla kanter och botten med lite olja.

9. Häll i smeten och toppa med pinjenötterna.

10. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kletig i mitten.

11. Ta ut kakan och låt svalna något innan du avlägsnar formen.

12. Toppa med lite flingsalt strax innan servering.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest