Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Övrigt »

Apelsinblondies med citrusglasyr

Blondies är som brownies fast med vit choklad. Dessa smaksätts med apelsin och toppas med en citrusglasyr.

Foto: Lisa Lemke

Antal portioner: 20
Färdigt på: 40 min
Ingredienser

Blondies 200 g grovhackad vit choklad
100 g smör
2 st små ägg
0.75 dl socker
skal och rivet saft från 1 apelsin
1 msk vaniljsocker
2.5 dl mjöl
0.5 tsk salt
Glasyr 1 dl florsocker
saften från 1 citron
1 tsk vatten

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form som är ca 20 x 25 cm med bakplåtspapper. Smält smör och choklad i vattenbad. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt med elvisp. Vispa ner den smälta chokladsmeten. Vänd försiktigt ner det rivna apelsinskalet och de torra ingredienserna.

2. . Häll smeten i den klädda formen och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt kakan svalna något. Rör samman florsocker, citronsaft och eventuellt vatten till en relativt fast glasyr. Ringla eller spritsa över kakan. Låt stelna.

3. Skär kakan i små bitar och förvara gärna i frys eller kylskåp.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest