Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Systrarnas Eisenmans mingelmat »

Fikon och bresaola

Systrarna Eisenmans recept på fikon och bresaola är beräknat till 24 st småportioner.

Foto: Roland Persson

Antal portioner: 24
Färdigt på: 15
Ingredienser

4 st färska fikon
50 g Bresaola
50 g gorgonzola

Tips

I förväg

Kan göras färdiga några timmar i förväg och förvaras i kylskåpet.

Receptet är hämtat ur boken Systrarnas Eisenmans mingelmat

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Dela varje fikon i 6 klyftor.

2. Skär bresaolan i skivor på längden.

3. Lägg en bit gorgonzola på varje fikon och vira om med en skiva bresaola.

4. Fäst ihop med en tandpetare eller servera med tandpetare bredvid.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: