Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Till sommaren - mat för många »

Grillad hoisinkyckling

Superenkelt recept på grillad kyckling med urgod hoisinmarinad! Varför inte ta med på picknicken? Grillade kycklingben är perfekt utflyktsmat. Recept från boken Till sommaren - Mat för många

Grillad hoisinkyckling

Foto: Åsa Dahlgren

Antal portioner: 4
Färdigt på: 40 minuter + 2 timmar
Ingredienser

4 st kycklinglår
Marinad 2 st stora vitlöksklyftor
2 dl hoisinsås
4 msk ljus soja
2 tsk sambal oelek
1 tsk nymalen svartpeppar
2 tsk salt

Tips

Läs mer om boken Till sommaren - mat för många

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Finhacka eller riv vitlöken och blanda den med resten av ingredienserna till marinaden i en skål.

2. Lägg kycklinglåren i en kraftig plastpåse, häll i marinaden, knyt om och skaka runt så att marinaden fördelar sig jämnt över kycklingen.

3. Låt ligga i kylskåp i minst 2 timmar. Vänd på påsen några gånger under marineringen.

4. Värm under tiden upp ugnen till 225 grader, grillfunktion.

5. Lägg kycklinglåren i en ugnsform och grilla dem i mitten av ugnen i cirka 35 minuter, eller tills de är helt genomstekta.

6. Får kycklingen för mycket färg innan den är helt genomstekt kan du täcka över den med aluminiumfolie.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: