Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Fika för vänner »

Chokladmuffins med lime

Muffins är något av det mest sökta här på recept.nu. Här är en ny variant med lime.

Foto: Jimmie Lannér

Ingredienser

2 st ägg
3 dl socker
1.5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1.5 dl vetemjöl
4 msk kakao
100 g smör
1 st lime, skal och saft
Fyllning 100 g smör
4 msk socker
2 tsk mjöl
4 tsk kakao
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 st skivad lime

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 160 grader.

2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vaniljsocker, salt, mjöl och kakao. Rör ner blandningen i smeten.

3. Smält smöret och häll i. Tvätta limen och riv av det yttersta skalet som pressa ur saften och blanda i.

4. Häll knappt 2 msk smet i varje form. Grädda i 15-20 min.

5. Blanda ingredienserna till fyllningen i en kastrull och låt koka cirka 3 min.

6. Klicka i 1 msk fyllning i varje form direkt efter gräddning. Låt fyllningen stelna något före servering. Dekorera med skivad lime.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: