Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Fika för vänner »

Banankvadrater

I Australien äts det mycket jordnötssmör, ofta på macka i sällskap med banan. Här är en sötare kaka med banan som blir mild och god.

Foto: Jimmie Lannér

Ingredienser

2 st mogna bananer
1 st ägg
50 g smör
4 msk mjölk
1.25 dl vetemjöl
1.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk bikarbonat

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Smöra och bröa en avlång sockerkaksform som rymmer 1.5 liter.

3. Mosa bananerna och rör ihop dem med ägget. Smält smöret.

4. Blanda de torra ingredienserna. Rör dedan ihop dem med bananmoset och smöret.

5. Häll smeten i formen. Grädda långt ner i ugnen i 45 minuter. Låt kakan svalna något och skär upp i kvadrater.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest