Lingon- och jordgubbsglass med limekross

Name: Lingon- och jordgubbsglass med limekross
Total time: 15 min
Yield: 2 undefined
Ingredients: 1,5 dl frysta lingon; 6 frysta jordgubbar; 1 banan, fryst; 3 msk riven kokos; 0,5 limefrukt; 1 dl matyoghurt

Foto: Sofia Kallner

Lingon- och jordgubbsglass med limekross

Av: Caroline Wilbois

Från: Biggest loser

6 ingredienser

15 min

Världens godaste, och enklaste glass som går hem hos alla. Ät i strut eller i en skål. Ps. den här glassen är så nyttig så du kan äta den varje dag!

Glass och allt som är kallt

Ingredienser

1,5 dl frysta lingon
6 frysta jordgubbar
1 banan, fryst
3 msk riven kokos
0,5 limefrukt
1 dl matyoghurt

Gör så här

Tina lingon, jordgubbar och banan i 5 minuter. Rosta under tiden hälften av kokosen i en torr panna och blanda med rivet skal och juice från limen.
Mixa lingon, jordgubbar, banan och yoghurt med resten av kokosen till en krämig glass. Servera glassen direkt med lite kokos på toppen.