Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Zucchinitimbal

Ett vegetariskt alternativ till fisk. Gott och saftigt. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Antal portioner: 4
Ingredienser

1 st grön zucchini
1 dl grovriven parmesanost
1 kruka basilika
2 st ägg
1.5 dl gräddfil
0.5 tsk salt + en aning peppar
4 st små ugnssäkra portionsformar + rikligt med smör till formarna

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Zucchinitimbal: Sätt ugnen på 200 grader. Skär zucchinin i mindre tärningar. Grovriv osten, grovhacka basilikabladen (spara några till garnering). Blanda zucchini, basilika och ost och fördela i välsmorda formar. Vispa ihop ägg, gräddfil, salt och peppar. Fördela äggstanningen i formarna och ställ dem i en låg vid panna med hett vatten. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter eller tills äggen har koagulerat.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: