Leilas pizzadeg
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Leilas pizzadeg av
Leilas blogg,  


35 min

Vad tyckte du om receptet? Betyg: 3.64/5   Röster: 250 Tack för din röst
Börja laga i fullskärmsläge Stäng fullskärmsläge
  1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
  2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
  3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
  4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
  5. Toppa efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills pizzorna fått fin färg.