Gör så här
1.
Koka pastan al dente i saltat vatten.
2.
Skiva svampen och vitlöken tunt.
3.
Bryn smöret i en stekpanna och tillsätt svamp och vitlök, salta och peppra.
4.
Häll i vispgrädden och låt koka upp.
5.
Blanda ner pastan och lägg upp på ett stort fat.
6.
Ringa över lite tryffelolja, riv över pecorinoost och toppa med finhackad rosmarin.