Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Leilas mat »

Tonfiskburgare

Grillade hamburgare på tonfisk som serveras i hamburgebröd. Bra att variera med på sommaren!

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

700 g färsk tonfisk
3 st salladslök
1 kruka koriander
1 st mild röd chilifrukt
1 msk sweet chilisås
2 tsk fisksås
svartpeppar från kvarn
flingsalt
olivolja
4 st frallor med solrosfrön eller dylikt
2 st hjärtbladsallad
4 msk majonnäs
2 st tomater

Gör så här

1. Mixa tonfisken i en hushållsmixer.

2. Skiva salladslöken i tunna skivor, hacka koriander och chili fint och vänd samman med tonfisken.

3. Smaksätt fisken med sweet chili, fisksås, svartpeppar och salt.

4. Forma färsen till hamburgare, gnid in dem i lite olivolja och grilla i en rykande het grillpanna.

5. Grilla bröden med lite olivolja och salt, bred på lite majonnäs och lägg på ett salladsblad och skivad tomat.

6. Lägg på tonfiskburgaren och servera direkt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest