Gör så här
1.
Pensla brödskivorna med olivolja.
2.
Salta och grilla dem tills de är gyllene.
3.
Filea tomaterna och skär bort kärnhuset. Skär i små fyrkantiga bitar och lägg i en bunke.
4.
Finhacka sardellfilén och vitlöken, strimla basilikan. Blanda samman med tomathacket.
5.
Smaksätt med olivolja och nymald svartpeppar.
6.
Riv mozzarellan i bitar.
7.
Fördela tomatröran över bröden och toppa med mozzarella och lite extra olivolja, flingsalt och svartpeppar.