Gör så här
1.
Vispa äggulor och strösocker vitt och pösigt.
2.
Blanda ut majsstärkelsen med flädersaft.
3.
Koka upp vispgrädden och vispa ner den varma vätskan i äggsmeten.
4.
Häll tillbaka smeten i kastrullen. Tillsätt saftblandningen och sjud krämen under vispning tills den tjocknat ordentligt och blivit blank i färgen. Låt svalna.
5.
Blanda vispad grädde med grekisk yoghurt och vänd ner detta i fläderkrämen.