Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Leilas mat »

Marockanska musslor

Gratinerade musslor med smak av vitlök och rosmarin.

Foto: TV4

Antal portioner: 6
Ingredienser

12 stycken stora gröna musslor
2 skivor torrt vitt bröd (formfranska)
2 klyftor vitlök
2 kvistar färsk rosmarin
3 msk smulad fårost
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
flingsalt
svartpeppar från kvarn
2 msk olivolja, extra virgine

Tips

Tips:
De gröna musslorna hittar du i frysdisken, de kallas New Zeeland Green shell mussels.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Riv brödet på rivjärn och finhacka vitlöken och rosmarinen.

3. Blanda i ost, kryddor och olivolja.

4. Täck varje mussla med brödblandningen och gratinera i ugnen tills det får fin färg.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest